百年马氏，祖传烧鸡世家，世代传承。长期以来，一直秉承古训，遵循古法，百年飘香，永续经典，始终保持着道口烧鸡的独特风格，为您找回久远深处的回忆，感受梦回古镇的味道。

百年马氏道口烧鸡不仅口味极佳，品质出众，其技术培训服务也深受广大学员的认可和信赖。

在当今这个浮躁的社会里，多少人为了利润不择手段，偷工减料，甚至以次充好，以假乱真。更有甚者，为了迎合消费者，为了保质期更长，看上去更好看等目的，肆意在食品中添加了大量的化学添加剂。虽然能迎合市场，但对于消费者健康的危害是无可估量的。

佰年马氏道口烧鸡等食品，传承百年匠心，始终遵循古训，老实做人，认真做好每一个烧鸡；确保产品，原料地道、纯天然，无添加。

佰年马氏始终秉持“炮制虽繁,必不敢省人工；品味虽贵,必不敢减物力”的祖上古训，让每一只烧鸡，都经得起检验。

道口烧鸡从选料、造型挂晾、蜂蜜着色、药料配伍、新陈代谢、火候炮制、清汤清油等，所有工艺皆遵循古法匠心，不敢有任何肆意省减。