我国饮食文化源远流长,用鸡烹制佳肴不下百种。椒麻鸡是川菜代表之一,因地制宜,采用煮、泡、吹、撕等工艺精工制作,取鸡脯、鸡背、鸡腿三个部位的肉,加自制椒麻汁拌匀,吃起来无骨无渣,清香味十足,口感非常好。..
主营产品:1、道口烧鸡成品;2、烧鸡半成品(干货);3、烧鸡专用调和蜜(抗氧化、防腐、护色,可用于烧鸡、卤肉等多种熟食);4、道口烧鸡香料(50元/斤);5、其它熟食:猪头肉、猪耳、猪蹄、猪大肠、牛肉、驴肉、..
为应对疫情,降低感染风险,我们响应国家号召,鼓励人们减少外出,增加网上学习机会。百年马氏道口烧鸡技术培训,现场教学暂停。同时开展网上教学培训业务。原价5800元的学费,现在网上学习,学费只要998元/位。网上..
由于疫情原因,我们响应国家号召,减少外出,降低感染风险,百年马氏道口烧鸡技术培训,现场教学暂停。同时开展网上教学培训业务。网上学习方式:主要有视频直播、在线咨询等方式。网上教学渠道:微信直播、快手直播..
为应对疫情冲击,方便学员学习,百年马氏道口烧鸡技术培训部特推出网上在线教学服务。学费:学费980元/人。学习形式:视频直播教学教学渠道:微信、快手等直播渠道学期:学期不限,学会为止。教学人员:技术师傅现场..
百年马氏道口烧鸡培训,采用师带徒模式,理论与实践相结合,理论分析实践操作,工艺细节答疑解惑。多年专业技师手把手精心传授,耐心讲解,示范操作,细致入微。在师傅的传授下,学员直接进入制作现场,动手操作,参..
惠民优惠活动第二批已经开启,限额40名。惠民优惠活动开始后,受到了学员们的一致称赞,表示为他们学习道口烧鸡技术减轻了很大的经济压力。但因为名额少,有不少几名及困难学员没有享受到学习的优惠。为此,公司通过..
河北邢台山东菏泽等一批学员学完毕业
河南焦作、濮阳等一批学员 学完毕业
道口烧鸡培训,主要是以实地现场学习为主,学费标准是5800元/人。今年以来,新冠疫情给人们的生活、工作、出行、就业等带来了很大的不利影响。今年春天,为了适应疫情管控,我们以极其优惠的价格,限额招收了50名网..
从小就知道道口烧鸡很有名。但第一次到滑县还是被道口的烧鸡文化惊呆了。滑县尤其是道口镇的路边到处都是卖烧鸡的。其中有很多挂义兴张招牌的。那么,如此多卖烧鸡的到底哪家正宗?道口烧鸡的牌子很多。首先说“义兴..
食品添加剂是为了改变食品的色、香、味,以及防腐或加工工艺的需要,而加入到食品中的人工合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展。我们常见的食品添加剂有很多,比如:香精、甜味剂、着色剂(色素)、..
主料:鸡块适量辅料:姜、蒜、白糖、八角、配料、盐操作步骤:1、姜蒜切片。2、鸡块洗净。3、油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。4、下姜蒜片、八角爆香。5、下鸡块翻炒至上色。6、加适量水。7、加盐,大火烧开转中小火..
热烈祝贺百年马氏道口烧鸡被评为——【河南电视台推荐上榜品牌】【河南电视台推荐培训基地】【滋补养生药膳火锅】大派送!一、充值大派送办卡充值300元,所有产品享受超低价(会员价)同时,额外免费赠送:火锅底料..
北京传统的卤制品大多都是属于清真风味,在这个行当中的几家老字号酱制出的肉最地道,入口后味道醇厚很入味,不过大家知道老北京酱肉的做法有哪些吗?下面妈妈网百科就来为大家介绍老北京酱肉的做法!方法一原料:猪..
百年马氏道口烧鸡线下店铺隆重推出便捷式“滋补养生药膳火锅”系列!为丰富人们的餐桌,百年马氏道口烧鸡隆重推出便捷式“滋补养生药膳火锅”系列!重磅推出【鸭肉药膳火锅】鸭肉火锅,好吃不上火!鸭肉,性寒,营养..
一、道口烧鸡 (安阳滑县)安阳市滑县的道口镇是全国闻名的"烧鸡之乡"。道口烧鸡由道口镇"义兴张"烧鸡店所产,是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为"四绝",冷食或热食均回味无穷。道口烧鸡创始于..
卤肉人们非常喜爱的大肉食品,吃起来香而不腻,美味可口。今天说一说卤肉的制作。卤肉的制作方法:材料:带皮五花肉500克,八角2个,花椒2勺,干红椒6个。调味料:盐,料酒,老抽。做法和步骤:首先将准备好的五花肉..
流淌不息的大运河是流动的遗产,当运河流经滑县,发达的漕运造就了盛极一时的道口古镇,而道口烧鸡更是家喻户晓。作为我国著名的地方特色食品,道口烧鸡有着三百多年的历史文化。而说起道口烧鸡,总绕不过一个品牌—..
土豆炒鸡块是人们喜欢的一道菜。今天就说说土豆炒鸡块的家常菜做法——准备:2-3个土豆, 鸡肉1-2斤, 一点青椒(2左右) 姜,大蒜,干辣椒,肉桂,八角茴香,冰糖,老抽,醋,白葡萄酒,葱。制作:首先,把鸡切成块..
国庆中秋双节刚过,便传来重大好消息!“百年马氏道口烧鸡培训中心”被评为 ——“河南电视台推荐上榜品牌”!“河南电视台推荐培训基地”!在此表示热烈祝贺!..
1、鸡爪200g,蒜瓣5片,淀粉适量,用剪刀剪去鸡爪的尖爪,鸡爪凉水入锅。2、里面放姜块,酒去腥,烧开后即可关火,然后捞出鸡爪,用自来水冲洗过鸡爪后,沥干水。3、锅烧热油,在八成热时放入鸡爪炸至金黄色即可,捞..
百年马氏道口烧鸡技术的学费学习内容:滑县发源地道口烧鸡的技术工艺、技术配方、清汤技术、选料攻略等。同时免费赠送:卤肉、肉肉、驴肉等卤煮技术工艺,以及凉菜制作工艺。学习收费:标准价格,每位学员5800元,现..
滑县道口烧鸡配送中心产品销售配送方案主营产品:1、道口烧鸡成品;2、烧鸡半成品(干货);3、烧鸡专用调和蜜(抗氧化、防腐、护色,可用于烧鸡、卤肉等多种熟食);4、道口烧鸡香料(50元/斤);5、其它熟食:猪头..
百年马氏,正宗道口烧鸡,酬谢百姓大众!为使广大普通百姓享用到物美价廉的美味,百年马氏道口烧鸡推出会员大优惠活动——一、充值300元,即可享受烧鸡特价优惠。二、会员特价:烧鸡18.8元/斤!其它产品均以优惠价格供..
今年的“十一”黄金周极不寻常,不仅因为中秋恰逢国庆,成就了一个难得的“双庆”,更因为这是在全国抗疫斗争取得重大战略成果、全面建成小康社会进入决胜冲刺阶段背景下的黄金周。在长达8天的假期里,游客出游意愿..
犹太人可是说是最悲催的世界民族之一,两千多年来,他们甚至都没有自己的国家,流落到世界各地,但是犹太人也是当今世界最富有的民族。有句玩笑话是这么说的:“犹太人中的金融巨头们在家打个喷嚏,世界上所有的银行..
《百年马氏道口烧鸡培训课程》百年马氏道口烧鸡道口烧鸡培训,以道口烧鸡的传统工艺培训为主,同时可免费学习多种美食制作技术。全套工艺技术,毫不保留,师傅手把手传授,学完即可独立开店创业。百年马氏道口烧鸡培..
报名方法程序:1、通过电话、网络、现场考察等方式,联系客服,咨询相关事项。2、到公司实习现场考察,并品尝烧鸡、卤肉等熟食,学员自主确定是否学习。3、愿意学习者,与公司签订教学合同,缴纳学费,领取技术工艺..
道口烧鸡是我国著名的传统特产食品。据《滑县志》记载,乾隆五十二年(公元1787年),现在烧鸡大师张存有的先祖张炳,在清宫御厨传授的烧鸡加工秘诀的基础上加以发展和创造,形成了一整套精湛的烧鸡加工技术、工艺..